Anda sedang mencari inspirasi resep cumi pedas asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi pedas asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi pedas asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi pedas asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi pedas asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Pedas Asam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Pedas Asam:
- Gunakan 1/4 kg Cumi
- Ambil 1 bonggol jagung
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 batang kayu manis (-+2 cm)
- Gunakan 1 buah asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kecap manis, penyedap
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabe merah kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
Sudah terpikirkan untuk membuat masakan dengan menu utama seafood? Tidak ada salahnya jika ingin mencoba. Kali ini kami akan membagikan Resep Cumi Asam Manis yang akan membuat menu santap Anda jadi […] Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Lihat juga resep Cumi Asam-Manis-Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Pedas Asam:
- Potong2 jagung, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis, masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan cumi dan jagung.
- Tambahkan asam jawa, garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai cumi matang dan air sedikit manyusut. Sajikan.
Anda bisa membuat Cumi Saus Asem Manis Pedas. Kudapan ini bisa membuat Anda dan orang tercinta ketagihan. Resep masakan cumi dengan bumbu asam manis diatas citarasanya memang sedikit pedas. Kalau tidak terlalu suka pedas, penggunaan buah cabainya bisa dikurangi atau malah dihilangkan. Untuk membuat resep cumi asam manis diatas tidak memerlukan waktu yang cukup lama bukan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi pedas asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
