Lagi mencari ide resep bihun kuah udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kuah udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun kuah udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bihun kuah udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bihun kuah bakso ikan enak lainnya. Ini resto mas Bejo "bihun favorit ku kuah dan goreng", tapi aku biasa memanggilnya "Pa De". Menu yang disediakan sebenarnya cukup banyak dan beragam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun kuah udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun kuah udang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bihun kuah udang:
- Ambil 100 gr bihun
- Gunakan 100 gr / 5 ekor udang
- Siapkan 1/2 ikat daun sawi
- Gunakan 4 siung bwg merah, iristipis2
- Siapkan 3 siung bwg putih, iris tipis2
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1-2 sdt saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 550 ml air
Bihun rebus atau bihun kuah, yaitu masakan Tionghoa-Indonesia berupa sup bihun. Hokkien mee, terdiri dari bihun yang dicampur dengan mi kuning dan digoreng dengan udang, irisan sotong dan. Seperti mie, bihun sebenarnya berasal dari China atau Tiongkok. Masakan bihun juga sangat terkenal dan popoler di beberapa negara Asia lainnya, seperti India, Malaysia, Thailand dan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Bihun kuah udang:
- Siapkan bahan.. cuci udang, buang kepalanya, lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 10 mnt lalu bilas.. cuci bersih daun sawi dan potong2..
- Didihkan air lalu rebus bihun sekitar 1 menit lalu angkat, siram dgn air biasa lalu tiriskan.. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan serai, tumis sampai harum lalu masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna..
- Lalu masukkan air, rebus sampai mendidih.. masukkan daun sawi, lada bubuk, garam dan saus tiram, aduk rata.. masak sampai daun sawi layu, test rasanya dan matikan api. Masukkan bihun..
- Aduk rata.. dan siap di sajikan 💗
Bihun kuah sederhana yang dapat anda coba resepnya di rumah dengan bahan yang mudah dan enak,baca selengkapnya disini. Bihun atau mihun seringkali tertukar dengan soun atau misoa. Resep Bihun Goreng Udang cocok bagi kita yang males masak menu masakan yang ribet. Memasak Bihun Goreng Udang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Selain sup bihun udang kuah santan, Koki Dangdut juga punya resep untuk Cara membuatnya?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bihun kuah udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
