Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Jagung:
- Sediakan 2 bonggol jagung manis
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 daun bawang
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit kemiri
- Sediakan 3 buah cabe rawit (bisa skip sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Bismillah, Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di Manado, dimakan bersama sambal.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung:
- Ulek bumbu halus, tambahkan jagung yang sudah diseret, ulek sebentar jagung.
- Tambahkan tepung terigu, air, aduk, tes rasa. Lalu tambahkan daun bawang, aduk ratakan.
- Goreng dalam minyak dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan. Hidangkan.
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
