Anda sedang mencari inspirasi resep tumis pare dan udang basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pare dan udang basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia basah adalah salah satu penganan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di tempat-tempat jajanan pasar dan toko-toko kue. Pada dasarnya, memang terdapat dua jenis lumpia yang beredar yakni lumpia kering dan lumpia basah. Berikut adalah beberapa cara membuat lumpia basah khusus untuk Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pare dan udang basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis pare dan udang basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis pare dan udang basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Pare dan Udang Basah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Pare dan Udang Basah:
- Sediakan 300 gr Pare / Priak (1 buah)
- Siapkan 200 gr Udang
- Sediakan 🥒Bumbu untuk menumis pare :
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 buah Cabe Merah Besar
- Ambil ¹/⁴ sdt Garam (blh di +)
- Ambil ¹/⁴ sdt Gula Pasir (blh di +)
- Ambil ¹/⁴ sdt Ajinomoto (blh di skip)
- Sediakan 50 ml Air (menumis pare)
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan 🥒Bahan untuk merendam pare :
- Sediakan 1 ruas jari Asam Jawa (di lumatkan)
- Gunakan 200 ml Air (merendam pare)
- Sediakan ¹/² sdt Garam
Tambahkan air saus tiram dan garam masak hingga mendidih dan pare layu. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Tumis/cah brokoli udang ini termasuk salah satu olahan brokoli yang memiliki banyak peminat. Tumis brokoli udang ini memiliki cita rasa yang begitu lezat.
Langkah-langkah membuat Tumis Pare dan Udang Basah:
- Ambil 1 buah pare ukuran sedang,potong kedua ujung pare,lalu belah dua pare,dan bersihkan bagian tengah pare.
- Iris tipis² pare,lalu beri air untuk merendam,asam jawa (di haluskan),dan garam,aduk rata,lalu rendam selama 15 menit.jika sudah 15 menit,cuci bersih pare hingga berulang kali,lalu tiriskan.
- Kupas bawang putih lalu rajang kecil²,iris juga cabe besarnya.Siapkan wajan besar,beri secukupnya minyak lalu tumis bawang hingga harum,lalu masukan juga cabenya.
- Bila sudah harum,masukan udang,aduk rata,dan biarkan sampai udangnya berubah warna.
- Jika sudah masukan parenya,beri garam,gula dan ajinomotonya,jangan lupa beri air,aduk² rata,test rasa dan biarkan mendidih,matang merata.bila sudah matang merata angkat dan sajikan..
Iris cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan jahe. Lalu masukkan udang yang sudah di goreng tadi, ke dalam tumisan. Cara membuat tumis pare udang ini cukup mudah dan cepat, sangat cocok bagi anda yang memiliki banyak kesibukan. Nah, untuk mengetahui apa saja resep dan bagaimana cara membuat tumis pare campur udang, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini. Kata mamah pare masuk labu loh sedap rasanya pare ditumis campur udang. #berLABUpadamu #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pare dan udang basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
