Anda sedang mencari ide resep capcay udang telur mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang telur mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk resep ini, kuncinya ada di memasukkan telur lalu aduk sedikit hingga menyerupai benang-benang serabut. Terakhir masukkan telur puyuh dan daun bawang, masak sebentar. Udang goreng mentega adalah kuliner yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang telur mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang telur mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay udang telur mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Udang Telur Mentega menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Udang Telur Mentega:
- Sediakan 100 gr Udang Kupas
- Sediakan 3 Lembar Sawi Putih uk. Sedang
- Ambil 2 Lembar Kol
- Sediakan 1 buah Wortel besar
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Sediakan 350 ml air putih
- Gunakan 3 sdm mentega
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 3 cabe merah besar (optional kalo gak mau ad sensasi pedas)
Tak hanya itu, udang juga penuh manfaat bagi tubuh. Siapa yang dah pernah cuba resepi butter chicken, patut cuba resepi ni. Ayam boleh digantikan dengan bahan lain seperti udang, ketam dan sebagainya. Selain tu, saya juga pernah buat udang goreng butter bersama sarang telur.
Langkah-langkah membuat Capcay Udang Telur Mentega:
- Kupas udang dan bersihkan, serta potong2 semua sayur dan bawang
- Panaskan mentega dan tumis duo bawang sampai harum. Api sedang sampai selesai ya.
- Sisihkan bawang dan orak arik telur
- Masukan wortel, tumis sampai agak layu dan tambahkan air putih
- Masukan udang dan cabe, aduk2 dan tunggu air mendidih agar airnya jadi kaldu udang juga
- Masukan bumbu saos tiram, kecap asin dan minyak wijen
- Masukan garam, lada dan kaldu jamur
- Masukan sawi putih, kol, dan daun bawang. Aduk sampai semua tercampur rata dan sayurnya layu
- Sajikan. Trust me. Enakkk
Lumuri tepung terigu, telur dan tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan, mudah sekali membuatnya. Kuning telur dipukul dan panaskan minyak, tuangkan kuning telur tu kedalam minyak yang panas tadi sambil. Menu udang goreng mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang enak. Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita rasa dalam masakan seafood ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Udang Telur Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
