Lagi mencari ide resep stok udang di kulkas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stok udang di kulkas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku mau share resep Ebi Furai ( udang crispy ala hokben ). Caranya mudah sekali, aku jadikan juga sebagai stok di kulkas untuk. Stok Bekal Minggu ini (Ayam Bacem & Ebi Furai).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stok udang di kulkas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stok udang di kulkas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stok udang di kulkas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stok Udang di kulkas menggunakan 3 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stok Udang di kulkas:
- Siapkan 1 kg udang segar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/ 1 sdm air lemon murni
Seisi rumah sudah bisa menyantapmakan siang lahap denhidangan praktis nan lezat ini. Dalam menyimpan makanan, Anda harus mengenali jenis makanan yang cocok ditaruh di kulkas dan tidak. Cuci udang hingga bersih, termasuk pembuluh darah di bagian punggung. Lalu campur bumbu, kecap, saos tiram, kecap inggris, dan kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Stok Udang di kulkas:
- Cuci udang di bawah air mengalir. Buang kepalanya dan bersihkan kotorannya. Sebaiknya jgn buang kulitnya.
- Masukkan ke dalam wajan/panci, beri air jeruk nipis atau air lemon dan tambahkan garam. Aduk pelan hingga rata. Dan masak di atas api kecil hingga keluar airnya.
- Tunggu udang berubah warna merah dan matang. Kalo banyak air kaldunya bisa diambil dan disimpan utk stok kaldu atau utk kaldu mpasi.
- Pindahkan ke dalam wadah (tanpa air kaldunya), tunggu dingin lalu simpan ke dalam kulkas. Bisa dimasak utk apa saja dan ga butuh waktu lama krna udangnya sudah matang 😊
Tumis bumbu tersebut bersama mentega hingga harum. Simpan udang goreng dan bumbu dalam kulkas terpisah. Kamu tidak perlu ke restoran mahal untuk mencoba steak ala western karena kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Temukan gambar stok gratis terbaik tentang kulkas. Unduh dan gunakan semua foto termasuk untuk proyek komersial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat stok udang di kulkas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
