Sedang mencari ide resep tauco udang tahu kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang tahu kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang tahu kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tauco udang tahu kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tauco udang tahu kering enak lainnya. Dari dulu memang suka makan tauco, apalagi kalo sarapan lontong. Ga pake tauco rasanya pasti kurang, lama kelamaan merambat ke nasi pula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco udang tahu kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauco udang tahu kering memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tauco udang tahu kering:
- Gunakan 300 gram Udang
- Gunakan 100 gram Tahu kering
- Ambil Cabe hijau 100 gram, iris serong
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil Sere 1 batang digeprek
- Siapkan Lengkuas 1 ruas geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 1 bungkus Tauco
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
Masak tauco ngeliat kulkas msh ada tahu kering (sini blgnya tahu pok) yg msh blm terpakai. Coba ya para mommy dijamin suka deh. Nah di Indonesia, tauco dibuat dari kedelai kuning atau putih. Kamu tahu, ternyata tauco juga punya dua jenis, yakni tauco basah dan tauco kering.
Langkah-langkah membuat Tauco udang tahu kering:
- Goreng tahu kering dengan api sedang, jangan sampai gosong
- Tumis bumbu halus bersama sere, lengkuas, daun salam hingga harum
- Lalu masukkan tauco, gula merah, garam dan cabe hijau
- Setelah agak layu cabe nya masukkan udang aduk rata sampai berubah warna
- Tambahkan air segelas lalu masukkan tahu kering dan tomat
- Biarkan sampai mendidih, cek rasa dan sajikan
Selain itu, tauco juga punya dua rasa yakni tauco manis dan tauco asin. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Tauco Udang Buncis Cabe Hijau. foto: Instagram/@resepibumertua. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco udang tahu kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
