Lagi mencari inspirasi resep sup oyong udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup oyong udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oyong atau gambas merupakan salah satu sayuran yang cukup digemari, perpaduan dengan bakso udang didalam sop ini menjadikan rasanya kian mantul. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara membuat sup oyong udang yang mudah dan enak. Oyong memang bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup oyong udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup oyong udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Oyong Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Oyong Udang:
- Sediakan 2 buah oyong
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 100 gr udang
- Gunakan 1/2 keping bihun
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan. Resep Sup Oyong enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sup oyong dengan jagung manis bis menjadi menu pilihan untuk hari ini di rumah.
Langkah-langkah membuat Sup Oyong Udang:
- Kupas dan cuci bawang merah bawang putih, uleg halus
- Didihkan air masukkan potongan wortel, tunggu hingga setengah matang baru masukkan oyong (oyong di akhirkan karena lebih cepat matang)
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga harum tambahkan potongan daun bawang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah oyong, seasoning dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk. Terakhir masukkan bihun yang sebelumnya sudah direndam air panas hingga terurai.
- Koreksi rasa, sajikan di mangkuk, taburi bawang goreng lebih nikmat :)
Oyong dan jagung manis akan berkolaborasi menjadi satu, sehingga dengan begitu hidangan pun akan menajdi lebih. Sup Oyong Misoa merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Oyong Misoa. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Oyong Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
