Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng mayonaise yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mayonaise yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Lihat juga resep Udang Goreng Mayonaise Termudah 💃🍤 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mayonaise, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng mayonaise enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng mayonaise sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang goreng mayonaise memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang goreng mayonaise:
- Ambil 1/4 kg Udang ukuran besar
- Siapkan 1 btr Putih telur
- Siapkan 1 ruas jari Jahe parut
- Siapkan 5 sdm tepung Maizena
- Ambil 1/2 sdt Baking powder
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Bahan saus mayo
- Ambil 3 sdm Mayonnaise
- Sediakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm Skm putih
- Sediakan 1 sdm Madu
- Ambil secukupnya Garam
Celup udang ke kocokan telur, gulingkan pada tepung terigu. Panaskan wajan bersih, masukkan campuran mayonnaise dan udang goreng tepung. Goreng udang hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Berhati hatilah agar tidak terlalu coklat sehingga nantinya dapat berubah rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng mayonaise:
- Siapkan bahan Udang. Udang kupas kulit dan Kepala lalu cuci bersih. Belah punggung sampai ekor.
- Tambahkan parutan jahe, baking powder, dan putih telur pada Udang. Diamkan kurleb 10 menit hingga bumbu meresap.
- Sambil menunggu 10 menit. Siapkan tepung maizena tambah sedikit garam dan sedikit penyedap rasa supaya ada rasa pada tepungnya. Guling-gulingkan udang dalam tepung maizena.
- Panaskan minyak lalu goreng Udang sampai kuning keemasan. (Jgn terlalu lama menggorengnya krn Udang akan keras jika kelamaan digoreng)
- Saus mayo dibuat dari campuran Mayonnaise, Madu, SKM dan air jeruk. Jangan lupa beri sedikit garam supaya ada rasa gurih, manis, asam di dalamnya.
- Sajikan udang goreng diatas piring, tuangi saus mayo dan beri garnish irisan bawang pree di atasnya.
Segera goreng udang di minyak panas dengan api kecil sedang. Kali ini aku mau share satu masakan andalan di rumahku, yaitu Udang Goreng Mayonaise. Saus : Mayonaise Air lemon Skm. Dapur ocha, resep udang mayonaise masakan ala restaurant - Resep udang goreng dengan saus mayonaise, menjadi salah satu menu yang banyak digemari di restaurant, terutama masakan Cina. Udang yang digoreng dengan balutan tepung ini, sangat renyah dan gurih ketika di santap, apalagi bila di tambahkan campuran saus mayonaise ke dalamnya tentu sangat menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng mayonaise yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
