Sedang mencari inspirasi resep tumis wortel wangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis wortel wangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis wortel wangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis wortel wangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tumis wortel bisa dijadikan sebagai referensi ketika anda hendak menyajikan menu sayur namun bosan dengan sayuran berkuah. Untuk mendapatkan tumis wortel yang lebih spesial, anda bisa. Tumis adalah sebutan umum untuk masakan yang dibuat dengan proses menggoreng dengan sedikit minyak atau ditumis sambil diaduk-aduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis wortel wangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Wortel Wangi menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Wortel Wangi:
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 pcs bunga honje/kecombrang/bongkot
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit kecil
- Gunakan 1 slice kecil paprika merah
- Siapkan 2 slice bernardi ham
- Siapkan Secukupnya penyedap jamur totole
Bunda dapat menambahkan pokcoy, wortel, dan jagung muda ke dalam resep ini. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, tomat dan serai.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Wortel Wangi:
- Cuci dan iris stik wortel, lalu bawang putih bawang merah
- Belah dua bunga honje lalu iris tipis juga kemudian cuci lalu tiriskan tambahkan garam lalu di aduk dan dibejek kemudian cuci kembali sampai bersih dari garam,kemudian iris sesuai selera cabe dan juga paprika (saya rajang kasar semua) lalu ham saya iris tipis’ seperti telur dadar iris
- Panaskan minyak goreng isi dengan garam sedikit lalu mulai tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabe rawit paprika dan juga bunga kecombrang/honje…ketika sudah layu masukan wortel aduk rata sampai wortel layu (jangan terlalu matang lebih enak) lalu masukan daging ham aduk tambahkan garam dan penyedap jamur… koreksi rasa matikan kompor nikmati dengan nasi hangat
Masukkan suwiran ayam, air rebusan ayam serta santan kental. Sambil diaduk, masukan kecap manis dan kaldu bubuh. Wortel adalah sayuran yang bergizi tinggi. Kalian dapat mencoba resep kangkung dengan tambahan bahan lain seperti teri, udang, wortel, kol, sawi putih. Wortel termasuk jenis tanaman sayuran umbi semusim dengan bentuk perdu (semak) yang tumbuh tegak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis wortel wangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
