Anda sedang mencari ide resep tekwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gambar Tekwan Udang Palembang Asli Pedas. Membuat sop atau sup tekwan yang lezat baik itu bulatan atau bola bola tekwan dan gurihnya kuah kaldu bisa disesuaikan dengan selera. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tekwan Udang memakai 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan Udang:
- Ambil Bahan Adonan Tekwan
- Ambil 150 gram udang
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap
- Siapkan Bahan Lain
- Ambil 100 gram bengkuang
- Ambil 100 gram jamur kuping
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Seledri
- Gunakan secukupnya Bawang pre
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan Bihun jagung
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Sambal
Siapkan mangkuk saji, susun tekwan udang kemudian tambahkan kuah dan isian. Resep Tekwan Udang berikut mudah dibuat Bun. Coba bikin resep Tekwan Udang yuk. Penganan asal Palembang ini memang sangat menggiurkan.
Cara membuat Tekwan Udang:
- Untuk membuat adonan tekwan, haluskan udang yang sudah dibersihkan bersama dengan bawang putih, tapioka, putih telur, serta garam dan penyedap
- Masukkan sejumput demi sejumput adonan tekwan ke dalam air yang mendidih, tidak perlu terlalu rapi. Angkat adonan ketika sudah mengapung beberapa saat
- Untuk kuah tekwan, tumis bawang putih yang sudah dicincang. Kemudian tambahkan kepala udang yang sudah dicuci bersih.
- Tumis hingga kepala udang berubah warna menjadi merah, lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, saring kuah tekwan untuk mendapatkan kaldunya
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan kaldu udang ke dalam tumisan bawang
- Kemudian masukkan bengkuang yang sudah dipotong memanjang, disusul dengan jamur kuping, bawang pre dan seledri
- Bumbui dengan lada, garam, dan penyedap
- Tekwan siap disajikan bersama pelengkap bihun jagung, bawang goreng, kecap asin, jeruk nipis dan sambal
Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Cara membuat bola daging : Buat adonan Tekwan udang siap untuk disajikan. Nikmati tekwan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal. Resep tekwan udang merupakan makanan yang aslinya berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian di padukan bersama kuah yang maknyus dan sangat pas untuk disantap di saat musim hujan seperti. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan bola udang Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
