Lagi mencari ide resep mi kuah daging (ala golden lamian) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi kuah daging (ala golden lamian) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mi kuah daging sapi lebih dari hanya sekedar makanan yang lezat; makanan ini juga merupakan gambaran masyarakat Taiwan yang beragam dan penuh warna. Hari ni ita cuba sediakan Mi Kuah Daging. Ita tak pasti mi ni berasal dari mana? tapi ianya kerap lalu lalang di FB membuatkan ita terasa nak mencuba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi kuah daging (ala golden lamian), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi kuah daging (ala golden lamian) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi kuah daging (ala golden lamian) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi kuah daging (ala golden lamian) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi kuah daging (ala golden lamian):
- Siapkan 150 gram daging sapi (jenisnya pilih yg berdaging saja,no lemak)
- Gunakan 600 cc air
- Siapkan 1/8 sdt (sejumput) jinten bubuk
- Sediakan 1/8 sdt (sejumput) kayu manis bubuk
- Sediakan 1/8 sdt (sejumput) ketumbar bubuk
- Sediakan 1/8 sdt (sejumput) pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 3 buah bunga lawang/pekak
- Ambil 3 butir bawang merah besar
- Siapkan 1/4 bawang bombay uk. Besar
- Siapkan 1 tangkai bagian akar daun bawang (bag. Putih sampai ke akar)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 buah jamur shitake (bisa pake bisa ga)
- Siapkan 100 gr lobak putih
- Siapkan 3 iris jahe
- Sediakan 1.5 sdt garam (jika kurang asin bisa ditambah)
- Sediakan 1 bungkus Mi telur (saya pake merek menjangan)
- Siapkan 4 batang kucai (taburan)
- Siapkan Minyak cabe (taburan, resep bisa dilihat di koleksi resep saya)
Bahkan resepi daging ala restoran boleh anda dapatkan di sini. Mi kuah santan pedas. foto: Instagram/@reystafauzia. Golden Lamian, Cakung, Jakarta; Golden Lamian için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Untuk lamiannya, tekstur dan kekenyalan one of the best and the most consistent.
Cara menyiapkan Mi kuah daging (ala golden lamian):
- Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan daging. Rebus 40 menit. Buang airnya. Isi kembali dengan air. Didihkan hingga 40 menit. Buang kembali airnya. Untuk setting apinya, api besar.
- Isi kembali airnya. Rebus dengan api sedang selama 1 jam. Angkat daging. Iris tipis tipis.
- Masukkan bumbu bubuk dan rempah lainnya, kecuali lobak dan bahan taburan. Masukkan irisan daging sapi. Biarkan mendidih, gunakan api kecil.
- Setelah mendidih masukkan lobak yang sudah dipotong dan dicuci. Biarkan hingga lobak transparan
- Ambil bumbu2 yang tidak diperlukan (onggokan bawang bombay, daun bawang, bunga lawang, jahe, dll) sisakan hanya kaldu, lobak, dan jamur.
- Biarkan mendidih perlahan. Sementara itu, rebus mi telur selama 2 menit. Tiriskan, letakkan di mangkuk. Siram dengan kuah panas. Beri jamur, daging, dan lobak. Taburkan kucai/daun bawang dan beri minyak cabai (jika suka). Siap disajikan
Itu lamian nyambung semua ga ada yang putus dan freshly made. Yuk, cek daftar berikut dan resepnya agar tidak bosan! Tak hanya sajian ala resto, siomay dimsum juga bisa dijajakan ala kaki lima dengan harga sangat terjangkau. Wah, bisa dibayangkan menyantap pempek hangat dengan siraman kuah cuko yang pedas-manis di. Kemudian kita masak bersama bahan-bahan lain supaya menghasilkan kuah merah yang pekat, pedas dan sangat sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi kuah daging (ala golden lamian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
