Bakmi Godog Jawa
Bakmi Godog Jawa

Anda sedang mencari ide resep bakmi godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godog jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi godog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Bahannya adalah : Sayuran : sawi hijau. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi godog jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Godog Jawa menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
  1. Ambil Bahan Kaldu
  2. Siapkan 1/2 Ekor Ayam
  3. Ambil 4 Ekor Udang Besar
  4. Ambil 1 Ruas Jahe Geprek
  5. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  6. Siapkan 1 Lembar Daun Salam
  7. Siapkan Sejumput garam
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Siapkan 7 Siung Bawang Putih
  10. Sediakan 4 Siung Bawang Merah
  11. Siapkan 2 Butir Kemiri (sangrai)
  12. Sediakan 1 Sdt Garam (bisa di tambah jika saat icip kuah dirasa kurang)
  13. Gunakan 1/2 Sdt Merica Bubuk
  14. Sediakan 2 Sdt Kaldu Jamur
  15. Gunakan Pelengkap
  16. Gunakan 1/4 Bungkus Bihun beras / Bisa juga Bihun jagung
  17. Gunakan 3 Keping Mie Shirataki (Buat saya yg sedang diet🤭)
  18. Sediakan 2 Butir Telur
  19. Ambil 1 Ikat Sawi Hijau
  20. Sediakan 1/3 Sayur Kol
  21. Siapkan 1 Buah Tomat Iris 8 (sesuka selera)
  22. Siapkan 7 Buah Rawit Hijau di iris

Rasanya tidak Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat anda siapkan untuk membuat bakmi godog ala Jawa. Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk.

Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
  1. Pertama buat Kaldu terlebih dahulu, masak air jika sudah mendidih masukan jahe, daun jeruk, daun Salam, ayam, udang dan garam. Jika ayam sudah matang matikan api, angkat ayam dan suir2 (tulang masukan kembali ke kaldu)
  2. Rebus Bihun dan mi shirataki (bebas jika mau pakai mie kuning bisa bgt), lalu sisihkan
  3. Blender bumbu halus dengan minyak yah bukan air, lalu tumis hingga berubah waran sebentar saja, masukan ke dalam kuah kaldu, dan nyalakan kompor masak kembali kaldunya
  4. Jika kaldu sudah mendidih lagi, masukan telur biarkan kuning setengah matang baru di aduk yah, lanjut masukan daging ayam yg sudah di suir sampai telur matang
  5. Masukan sayur2an (kecuali tomat), dan terakhir masukan bihun/mie nya, masak sebentar jgn sampai sayur terlalu layu
  6. Penyelesaian, tuang bihun ke mangkung bersama kuah dan pelengkapnya lalu tambahkan tomat dan irisan cabe rawit. MasyaAllah suwegeetr tenan rek, Selamat mamam yah semua😘

Taburi dengan seledri, daun bawang, dan bawang. Yogyakarta terkenal dengan sajian bakmi Jawa. Bakmi Godog Berkuah Gurih dan Magelangan. Ide usaha rumahan bakmi jawa bisa dipilih menjadi salah satu usaha yang menjanjikan. Biasanya menu yang disajikan di warung bakmi jawa adalah bakmi godog atau mie rebus, bakmi goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!