Lagi mencari inspirasi resep bakmi godog jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Jombor merupakan salah satu warung bakmi Jawa di Jogja yang legendaris. Berada di kawasan terminal Jombor, kamu bisa menikmati seporsi Bakmi Godog dengan rasa yang mantap. Ingin menu berbeda, Nasi Godog bisa menjadi alternatif yang layak direkomendasikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakmi godog jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi godog jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmi Godog Jogja memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi Godog Jogja:
- Ambil 2 keping Mie keriting (burung dara) rebus setengah matang
- Siapkan Ayam Kampung rebus
- Gunakan Kol
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Tomat
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Telur
- Sediakan Kaldu ayam kampung
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ebi kering
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Merica bubuk
Bakmi dimasak bersama potongan daging ayam kampung, telur dan irisan kol. Namun kini bakmi Jowo juga diolah menjadi bakmi goreng dan nyemek. Untuk bisa menikmati bakmi, pembeli biasanya harus antri lama. Karena setiap porsi bakmi diolah satu-satu sesuai pesanan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Godog Jogja:
- Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tunggu sampai benar2 panas baru masukkan telur yg sudah d kocok. Orak arik sampai berbutir.
- Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai wangi, setelah wangi tambahkan kaldu ayam kampung. Didihkan
- Setelah mendidihkan masukkan kol, dan ayam suwir lalu masukkan lada bubuk secukupnya, masak sampai kol layu
- Setelah layu masukkan mie, tomat dan daun bawang kemudian aduk rata. Test rasa, apabila sudah pas matikan kompor dan mie godog siap disantap. Jangan lupa taburkan bawang goreng supaya lebih mantap
Nah bagi anda yang ingin menikmati bakmi Jowo dan malas antri, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Mie Godog Jawa enak lainnya. Menu spesialnya yaitu bakmi goreng, bakmi nyemek, dan bakmi godog. Nggak heran kalau setiap malam deretan motor dan mobil mengantri ingin makan di sini. Satu lagi Simbah yang jualan bakmi enak nih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Godog Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
