Sedang mencari inspirasi resep bakmi godhog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godhog jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This traditional Javanese dish is typical street food that is found on the Indonesian island of Java. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godhog jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi godhog jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi godhog jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi godhog jawa menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi godhog jawa:
- Ambil Dada ayam fillet 1
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 mie telur burung dara (sy suka yg keriting)
- Ambil 1 ruas daun bawang potong agak dadu
- Sediakan 3 ruas daun seledri potong kasar
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 buah Wortel iris iris
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus masako sapi
- Siapkan 2 ikat Sawi sendok potong agak besar
Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Bakmi Jawa yang sering kamu temui di restoran jawa adalah mie yang berasal dari Bakmi godog paling enak dinikmati di malam hari atau disaat Jakarta sedang hujan deras. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Bakmi godhog jawa:
- Rebus mie telur sampai setengah matang. Kemudian sisih kan. Dan rebus secara terpisah dada ayam bersama irisan wortel, 2 lbr daun salam, garam 1/2 sdt dan cabai rawit utuh. Daun salam guna nya untuk mengikat lemak pada air rebusan ayam.
- Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan dan haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri).
- Campur minyak goreng dan minyak wijen, panaskan, kemudian tumis bumbu sampai harum bersama daun salam 2lbr. Lalu masukkan sayuran. Tumis hingga sayuran, wortel, sedikit layu, kemudian masukkan kaldu / air rebusan ayam. Aduk hingga air panas.
- Setelah air kuah panas, masukkan telur dan aduk rata. (Supaya kuah wangi telur). Sesudah telur tercampur rata masukkan potongan dada ayam yang sudah d suwir atau d potong potong. Aduk hingga tercampur rata.
- Jika air mendidih masukkan mie telur yang sudah di rebus setengah matang tadi. Masukkan garam, merica, masako (atau penyedap lainnya). Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang, seledri, tomat, dan cabai rawit utuh. Aduk, sajikan.
- Taburi bawang goreng lalu sajikan.
The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah. Rasanya tidak kalah enak, kuahnya yang kental dengan bumbu rempah yang khas. Vind stockafbeeldingen in HD voor Bakmi Godhog Jawa Javanese Food Boiled en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi godhog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
