Anda sedang mencari inspirasi resep sayur oyong wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur oyong wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur oyong wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Oyong Wortel menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Oyong Wortel:
- Sediakan 2 buah oyong
- Gunakan 2 batang wortel
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1/4 potong kelapa (diparut jadikan santan)
- Gunakan Secukupnya air, gula pasir, garam, penyedap, minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Oyong Wortel:
- Buang kulit oyong yang kasarnya, potong sesuai selera dan cuci bersih
- Potong-potong wortel
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit hingga menjadi bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air santan encer masak sampai agak mendidih, masukan wortel masak setengah matang, masukan oyong tunggu beberapa saat sambil diaduk, masukan santan kental, garam, gula pasir, penyedap aduk rata dan masak sampai matang
- Setelah matang angkat dan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
