Anda sedang mencari ide resep acar kuning (timun wortel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning (timun wortel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning (timun wortel), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan acar kuning (timun wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan acar kuning (timun wortel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning (timun wortel) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Kuning (timun wortel):
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- Siapkan Garam
- Sediakan Bahan utama:
- Ambil 4 buah timun
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 3 siung bawang merah potong2
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
Cara menyiapkan Acar Kuning (timun wortel):
- Bumbu: haluskan semua bahan hingga lembut. sisihkan.
- Potong2 timun dan wortel tipis memanjang. Untuk timun buang bagian biji nya yah supaya tidak cepet basi. Beri gula pasir, garam, bawang merah, cabe rawit dan cuka. Diamkan minimal 2 Jam.
- Tumis bumbu dengan api sedang. Masak hinggabumbu matang, beri sedikit air. Masukkan wortel dan timun yah sudah dibumbuin. Masak hingga matang, masukkan wortel dan timun.
- Setelah itu koreksi rasa, masak hingga air mengering, matikan api beri cuka masak. Aduk tata lalu sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning (timun wortel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
