Sedang mencari inspirasi resep sayur wortel dan labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur wortel dan labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak sayur labu siam bisa dibilang sangat praktis lho, sebab memasaknya nggak membutuhkan waktu yang lama. Selain itu rupanya labu siam merupakan sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Labu siam juga memiliki kandungan berupa kalori dan lemak yang cukup rendah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur wortel dan labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur wortel dan labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur wortel dan labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur wortel dan labu siam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur wortel dan labu siam:
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1/2 labu siam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan Sejumput merica
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 150 ml air
Sayu runtuk penderita diabetes dan klesterol harus memiliki persyaratan tertentu, antara lain minim gula dan garam. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Bagian tanaman ini yang bisa dimakan ialah buah dan pucuk mudanya sehingga labu siam biasanya diolah menjadi sayuran.
Langkah-langkah membuat Sayur wortel dan labu siam:
- Kupas wortel dan labu siam, cuci bersih, lalu iris sesuai selera.
- Cincang halus bawang putih, iris bawang merah, daun bawang dan seledri.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan daun bawang dan seledri, tumis sebentar.
- Kemudian masukkan wortel dan labu siam, tumis sebentar lalu beri air.
- Setelah mendidih bumbui dengan garam, merica dan saos tiram. Masak sampai wortel dan labu siamnya empuk. Sajikan.
Baca Juga: Kesegaran Sayur Asem Labu Siam Buncis Ini Bikin Gak Bisa Berhenti Nambah. Setelah sayuran matang, matikan kompor dan tuang sayur lodeh labu siam ke dalam. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Labu siam sering digunakan dalam beragam jenis sayuran di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur wortel dan labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
