Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari Tidak jauh berbeda dengan opor adalah sayur lontong labu siam yang dapat juga kombinasikan dengan kacang panjang atau kacang buncis, wortel, nangka muda. Kalau lontong sayur betawi biasanya menggunakan semur tahu dan telur yang manis dan lezat. Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Ambil 2 buah Labu siam (Manisa)
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 4 potong tahu goreng
- Siapkan 1,5 liter Air
- Siapkan 1 sachet santan Sasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 buah serai
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Lontong (lihat resep)
- Ambil Bawang goreng
Masukkan labu siam, wortel, tahu dan telur. Tata lontong di mangkuk, siram dengan kuah sayurnya. Menikmati sayur labu siam sangat cocok apabila dinikmati dengan lontong atau yang dapat Anda kenal dengan lontong sayur labu siam. Sajian lontong sayur labu siam juga tidak hanya untuk sajian di rumah namun bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat menjalankan bisnis makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam.
- Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya.
- Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.
- Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.
Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Khusus bagi anda yang tidak bisa mengakses atau membeli lontong jadi silahkan buat sendiri. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
