Lagi mencari ide resep bakmi nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi nyemek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi nyemek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi nyemek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Nyemek menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Nyemek:
- Ambil 1 bks mie urai yg merah
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 5 biji udang basah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 9 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Ambil 7 biji cabe rawit (optional)
- Ambil 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt royco
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saori
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak wijen
- Ambil 1 buah tomat uk sedang
- Sediakan sesuai selera Sayur sawi
- Sediakan sesuai selera Sayur kol
- Sediakan secukupnya Pre Seledri
- Gunakan sesuai selera Garam
Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus ( bahasa Jawa : bakmi godhog ). Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Para pecinta bakmi Jawa pasti menggemari versi ini, bukan? mie nyemek bandung resep mie jawa mie nyemek surabaya resep mie nyemek bu siti jogja resep bakmi banyumas resep mie nyemek. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Nyemek:
- Masak mie urai dalam air mendidih. Jangan terlalu lama. Angkat dan siram dengan air. Sisihkan
- Iris bombay. Geprek bawang merah, bawang putih dan jahe. Iris jadi 2 untuk cabe. Cincang udang. Kemudian sisihkan.
- Panaskan wajan dengan 4 sdm minyak goreng. Msukkan telur lalu orek" smpai matang. Sisihkan.
- Tmbahkan 4 sdm minyak goreng. Oseng bumbu (cara no.2) dengan api besar. Setelah trcium wangi (bumbu agak gosong). Siramkan air secukupnya. Sy pkai 1/2 liter.
- Kecilkan api. Masukkan telur, irisan tomat, minyak wijen, kecap asin+manis, saori, mrica, royco, garam, dan irisan daun pre. Tunggu mendidih
- Masukkan sayur dan mie. Besarkan api sambil diaduk. Incip. Kalau sudah pas kecilkan api dan masukkan irisan seledri. Aduk. Matikan api dan siap disajikan.
- Bisa ditambahkan irisan ayam.
Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek. Bakmi Nyemek is a food preparation made from flat noodle ingredients. Original Javanese Indonesian made, combined with herbs from spices native to Indonesia, plus vegetable topping. Beragam pilihan menu bakmi seperti Bakmi Nyemek, Bakmi Goreng, Bakmi Kuah, Bihun Goreng, Bihun Nyemek, Bihun Kuah hingga beragam macam nasi goreng dengan berbagai pilihan seperti. Lalu aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Nyemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
