Sedang mencari inspirasi resep stick wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stick wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stick wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stick wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stick wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stick Wortel memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Stick Wortel:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 1/3 batang wortel
- Siapkan 1/2 batang daun bawang (cincang)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air panas, minyak goreng
Langkah-langkah membuat Stick Wortel:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam aduk rata
- Kupas kulit wortel, potong-potong dan rebus selama 10 menit kemudian diulek atau dihancurkan (bisa pakai blender agar praktis)
- Masukan daun bawang ke dalam campuran tepung, lalu masukan wortel yang sudah dihancurkan aduk rata, masukan margarin aduk kembali, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk satu bulatan utuh dan diamkan selama 15 menit sambil ditutup dengan kain
- Bagi adonan menjadi 3 bulatan, ambil satu dan gilas dengan botol kaca sampai melebar dan tipis, lalu potong memanjang membentuk stik, sisihkan
- Siapkan minyak, masukan adonan diminyak dingin, setelah adonan masuk memenuhi minyak diwajan baru nyalakan kompor dan goreng sampai garing atau berwarna kekuningan, setelah matang angkat tiriskan, jika mau menggoreng lagi masukan adonan diminyak dingin jangan minyak yang menyala kompornya, jadi setelah selesai menggoreng yang pertama matikan dulu kompornya tunggu minyak dingin
- Stick Wortel siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stick Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
