Peyek Kacang Kriuk
Peyek Kacang Kriuk

Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang kriuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek kacang kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek Kacang Kriuk memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek Kacang Kriuk:
  1. Ambil Bahan adonan :
  2. Sediakan 500 gr terigu (segitiga biru)
  3. Gunakan 4 sdm tepung tapioka
  4. Gunakan 2 butir telur
  5. Gunakan 2 buah bawang putih, haluskan
  6. Ambil 20 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya & iris halus
  7. Sediakan 2 ruas jari kencur, haluskan
  8. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk/jamur
  10. Sediakan 1/4 sdt garam/secukupnya
  11. Ambil 750 ml santan encer (130ml santan instant + air)
  12. Siapkan Bahan lain :
  13. Gunakan 250 gr kacang tanah kupas, belah 2
  14. Sediakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang Kriuk:
  1. Aduk semua bahan adonan hingga tercampur rata (santannya dituang bertahap). Siapkan kacang tanah
  2. Masukkan dulu separo kacang tanah kedalam adonan, aduk rata. Sisanya nanti tinggal ditambahkan
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan lebar, siram sisi wajan dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan kesisi ujung wajan sambil dilebarkan. Biarkan hingga turun sendiri. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
  4. Setelah peyek benar-benar dingin, simpan dalam toples/wadah kedap udara. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek Kacang Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!