Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempeyek kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rempeyek kacang:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris kecil"
- Gunakan 1 bungkus kara
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Rempeyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek kacang ini bisa di jadikan sebagai makanan pelengkap, sama halnya dengan fungsi kerupuk. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum.
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek kacang:
- Haluskan bumbu
- Campur semua bahan kecuali daun juruk iris, beri bumbu halus lalu aduk dg air,koreksi rasa,tambahkan daun jeruk iris
- Panaskan minyak,stlh bener" panas,ambil.1 centong sayur adonan,tuang dlm minyak menyamping di 1/3 pinggiran minyak
- Siram dg minyak agar pinggiran bisa masuk ke dlm minyak lalu balik,pisahkan(kadang saling melekat satu dg yg lain
- Lakukan hingga selesai,sajikan
Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Le rempeyek est cuit quand les cacahuètes sont un peu dorées et qu'il paraît sec. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. rempeyek-kacang.jpg. remove-circle. rempeyek-kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
