Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Kecap menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak Kecap:
- Ambil 10 biji otak²
- Ambil 2 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 10 ml kecap manis
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Otak-otak Kecap:
- Potong nyerong otak²
- Geprek dan cincang kasar bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang merah+bawang putih tambahkan air, kecap, penyedap rasa
- Masukan otak² masak hingga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
