Sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku tidak share resep otak-otak ikan semoga kalian suka. selamat mencoba. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak Otak Ikan:
- Sediakan 500 gr ikan giling
- Sediakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 250 gr santan
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan sesuai selera Daun bawang
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Saos
Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Sekarang mari kita mula mengolah resep otak otak bandeng ini.
Cara menyiapkan Otak Otak Ikan:
- Masukan ikan giling, santan, telur, bawang putih, daun bawang, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata
- Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, di adon sampai adonan tercampur rata
- Bentuk adonan panjang panjang, lalu masukan rebus otak otak nya jika masak otak otak akan mengapung
- Jika sudah matang tiriskan otak otak, lalu goreng otak otaknya jadi dehhh otak otak siap di santap dengan saos
Langkah pertama bersihkan ikan terlebih dahulu, kemudian. Cara membuat otak-otak ini adalah dengan menggunakan ikan yang diambil dagingnya lalu daging dihaluskan bersama bumbu-bumbu. Dan kemudian daging tersebut dimasukkan ke dalam kulit ikan. Otak otak ikan cik dila � lenggang � tekwan pingpong � martabak kentang. Khasiat.co.id - Otak otak merupakan salah satu makanan kue ikan bakar terbuat dari daging ikan tanah di campur dengan tepung tapioka dan remapah- remapah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
