Sedang mencari ide resep mochi isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Haiiiiii hari ini aku bikin mochi pandan isi kacang. Ini mochinya lembuut bgt manisnya jg pass, kalo kalian pgn tau apa aja bahan" dan cara membuatnya tonton videonya sampai selesai yaa. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi isi kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mochi isi kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi isi kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi isi Kacang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mochi isi Kacang:
- Siapkan Bahan Adonan
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih (saya pakai rose brand)
- Ambil secukupnya Santan/susu cair/air (saya pakai air)
- Sediakan 2,5 sdm Gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 200 gr kacang tanah (sangrai, kupas kulitnya)
- Siapkan 2 sdm Gula halus (saya pakai )
- Ambil 2 sdm Air panas (saya )
- Siapkan Taburan
- Gunakan Tepung ketan/beras/tapioka
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Bahan kacang tanah terbilang lebih mudah diperoleh dan harganya terjangkau. kali ini saya membuat kue mochi wijen isi kacang , saya share ya resepnya semoga bermanfaat 😉. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Mochi isi Kacang:
- Campurkan semua bahan adonan, aduk hingga rata *jangan terlalu encer (mochi akan jadi terlalu lemas) jangan terlalu kental (mochi akan jadi terlalu keras dan tidak kenyal) kemudian kukus adonan selama 20 menit/matang
- Sangrai kacang tanah hingga matang, kemudian bersihkan kulitnya. Tumbuk/blender hingga halus/kasar (sesuai selera) kemudian tambahkan gula halus, aduk2.. lalu tambahkan air panas dan aduk hingga rata. Sisihkan
- Sangrai tepung ketan/beras/tapioka dengan daun pandan, sampai daun pandan mengering.. angkat, sisihkan.
- Setelah matang, angkat adonan mochi kemudian giling sebentar (pakai tepung yg sudah disangrai tadi supaya tidak lengket) kemudian potong2 adonan sesuai selera, lalu isi adonan mochi dengan kacang, bulat2, simpan dalam tepung yg sudah di sangrai.. ulangi hingga habis, mochi siap dinikmati 😊
Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni. Penggunaan kacang almond sebagai bahan isiannya akan membuat mochi memiliki rasa manis dan juga gurih. Berikut adalah resep kue mochi isi kacang almond yang bisa dicoba di rumah dan bisa. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Video Cara Membuat mochi pandan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat mochi pandan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi isi kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
