Anda sedang mencari ide resep cilok saos kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok saos kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bongkar rahasia bumbu kacang batagor pedagang. Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang. Resep Cilok Ebi Bumbu Saos Kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok saos kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok saos kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok saos kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Saos Kacang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Saos Kacang:
- Ambil Bahan Cilok:
- Siapkan 125 gram tepung terigu (sekitar 12 sdm)
- Sediakan 125 gram tepung tapioka (sekitar 13 sdm)
- Siapkan 200 ml air panas
- Ambil Secukupnya gula, merica dan garam
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan(sy pakai bubuk bawang putih 1sdt)
- Gunakan 1 buah daun bawang, iris halus (saya pakai parsely 1 sdt)
- Ambil Bahan Saos Kacang :
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk, goreng dulu supaya tidak pahit. (Skip)
- Gunakan 1 buah kencur
- Sediakan 8 buah bawang putih, goreng
- Sediakan 1 sdt air asam Jawa
- Gunakan 30-50 gram gula Jawa (selera)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Ambil Secukupnya garam
Manfaat kacang-kacangan untuk kesehatan tubuh diperoleh dari lengkapnya kandungan nutrisi di Khasiat.co.id - Kacang-kacangan merupakan bahan makanan alternative yang sangat dianjurkan. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga. Tahu cilok saos kacang mantap. ►.
Langkah-langkah membuat Cilok Saos Kacang:
- Buat saos nya: - Blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis.sisihkan
- Buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan airnya. (Jadi 200ml gak dipakai semua)aduk rata, masukkan daun bawang/parsely, aduk rata kembali.
- Bulat2kan adonan (saya bulatkan ukuran selera ya, jadinya sekitar 49 buah cilok)
- Didihkan air dipanci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulat2n adonancilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung ya.angkat lalu tiriskan.
1. Siap disajikan dengan saos kacang.
1. Siap disajikan dengan saos kacang.Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Untuk saosnya, campurkan semua bahan dan beri air. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok saos kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
