Sedang mencari inspirasi resep otak-otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-otak tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak tenggiri:
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri sudah dihaluskan
- Gunakan 300 cc santan kental sedang
- Ambil 140 gr sagu tani, 10 gr meizena
- Siapkan 2 butir putih telur kocok lepas
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Siapkan Bumbu haluskan 4 siung bawang putih & 1sdt merica. Garam secukupnya
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
- Sediakan sesuai selera Sambal kacang, goreng cabe rawit & keriting
- Siapkan Segemgam kacang tanah sangrai kupas kulitnya
- Siapkan 1 siung bawang putih mentah, gula merah secukupnya & air jeruk nipis
Lihat juga resep Otak-Otak Ikan Tenggiri enak lainnya. Jalan Rinroad Uatara. depan UPN yogyakarta. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak.
Cara membuat Otak-otak tenggiri:
- Campur semua bahan & bumbu jadi satu,aduk rata
- Ambil adonan 2 sdm bungkus dgn daun pisang & stapes ujung2nya, lakukan sampai habis.
- Bakar mengguna teflon sampai matang
- Haluskan semua bahan utk sambel tambahkan gula merah sesuai selera dan tambahkan perasan jeruk nipis.
Selain itu, otak-otak tenggiri juga cocok jadi santapan ketika sahur jika traveler malas memasak. Otak-otak tenggiri sendiri banyak dijual di toko-toko yang bisa dipesan secara online, jadi traveler. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-otak tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
