Anda sedang mencari ide resep nasi gurih kacang polong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gurih kacang polong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gurih kacang polong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi gurih kacang polong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi gurih kacang polong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Gurih Kacang Polong memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Gurih Kacang Polong:
- Gunakan 2 cup beras
- Siapkan 250 ml santan siap pakai
- Gunakan 2,5 cup air kaldu (daging atau sayur)
- Siapkan 100 gram kacang polong beku
- Siapkan 1 buah bawang bombai potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 3 buah cabai rawit cincang (tambah kalau suka)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
Cara membuat Nasi Gurih Kacang Polong:
- Panaskan minyak secukupnya di panci menggunakan api sedang, tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
- Masukkan beras, aduk rata, lalu masukkan santan kental. Aduk kembali. Masukkan air kaldu, bumbui dengan garam, aduk.
- Masukkan kacang polong, aduk kembali dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tutup panci, kecilkan api lalu biarkan nasi dimasak pelan2 sekitar 15-20 menit.
- Cek kematangan nasi dan pastikan semua air telah terserap nasi. Aduk menggunakan garpu (di-fluff), dan biarkan nasi agak dingin.
- Sajikan hangat dengan lauk favorit kalian. Enjoy!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi gurih kacang polong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
