Lagi mencari ide resep manggut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manggut lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manggut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Manggut Lele memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manggut Lele:
- Gunakan 1/2 Ekor Lele
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
- Siapkan 3 Buah Cabe Rawit Merah (iris bagi dua)
- Gunakan 1/2 Sdt Gula Merah
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk (me : totole)
- Siapkan 150 ml Santan (me : fibercreme)
- Ambil 50 ml Air Putih
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Butir Kemiri
Cara menyiapkan Manggut Lele:
- Goreng lele.
- Tumis bumbu halus sampai haraum dan matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan air dan cabe rawit lalu daun salam.
- Masukkan ikan lele, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan. Lalu masak hingga bumbu menyerap ke dalam lele.
- Jangan lupa masukkan daun kemangi. Manggut lele siap di nikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat manggut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
