Lagi mencari inspirasi resep otak otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak otak bakar ikan tengiri enak lainnya! Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak Bakar memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak Bakar:
- Gunakan 500 gr daging lele fillet
- Sediakan 150 gr tepung sagu
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 2 kotak es batu
- Gunakan 60 ml santan
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 50 gr daun bawang, ambil hijaunya, potong2 bagian hijaunya
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bwg merah
- Sediakan 5 siung bwg putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 3 buah cabe merah kriting
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang. Otak otak ikan tenggiri dengan cara di bakar ini akan terasa lebih nikmat jika di sandingkan dengan saus utamanya yakni sambal kacang. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel yang.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak Bakar:
- Masukkan fillet ikan, es batu, santan, minyak goreng, telur dan bumbu halus ke dlm food processor. Proses sampai halus.
- Campur dan ayak semua tepung, masukkan dlm adonan ikan. Proses lagi sampai tercampur rata
- Masukkan irisan daun bawang, aduk rata
- Siapkan selembar daun pisang, beri 1-2 sendok adonan, lalu bungkus. Gunting ujung2nya. Bakar diatas gril, sampai matang
- Bumbu kacang: haluskan semua bumbu, tumis dan tambahkan air. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa dan angkat
Resep Bumbu Otak-otak Bakar Special - Bagi anda yang ingin membuat Otak-Otak Bakar yang enak dan jarang ditemukan resepnya di tempat lain. Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep! Asli terbuat dari ikan tenggiri yaa teman². Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Resep Otak Otak dan cara membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
