Lagi mencari inspirasi resep rempeyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rempeyek kacang:
- Ambil 200 gram tepung beras
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 150 gram kacang tanah suhu ruang. (mentah) potong 2
- Sediakan 1 sdt garam/ selera
- Ambil 1 sdt royco
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 10 lembar daun jeruk iris2 halus
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Bahan halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar biji
- Siapkan 2 cm kencur
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Rempeyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek kacang ini bisa di jadikan sebagai makanan pelengkap, sama halnya dengan fungsi kerupuk. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang:
- Tuang semua Bahan kecuali kacang di baskom aduk dengan whisk sampai rata.
- Panaskan minyak sedang, jgn terlalu banyak ntar gak Ada sisa pinggiran untuk tuang adonan. Kecilkan Api. Saya pakai Teflon.
- Ambil adonan 1 sdm atau 1 sendok sayur..tabur kacang..tuang di pinggiran teflon.nanti adonan akan turun sendiri. Jika adonan sudah turun, balik adonan biar kacang nya hadap ke bawah lebih cepat matang.
- Jika sdh matang angkat Dan biarkan dingin baru Masuk ke toples.
Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Le rempeyek est cuit quand les cacahuètes sont un peu dorées et qu'il paraît sec. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. rempeyek-kacang.jpg. remove-circle. rempeyek-kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
