Lagi mencari ide resep bandeng otak otak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng otak otak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng otak otak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng otak otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng otak otak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng Otak Otak menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng Otak Otak:
- Gunakan 1 ekor bandeng
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 1 sdm bumbu bawang
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Jahe bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Otak Otak Bandeng - Mungkin untuk anda yang mendengar tentang otak-otak bandeng, akan berfikir bahwa kuliner yang satu ini terbuat dari otak bandeng. Namun tidak seperti yang anda bayangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Otak Otak:
- Cuci bandeng, pegang kepala dan ekornya, tarik. agar durinya mudah dilepas. belah 2 dr atas kepala ke punggung. bukan dr perut ya.
- Pisahkan daging bandeng dengan dikerok sendok.
- Haluskan bumbu dengan sedikit air. masukkan daging bandeng. masukkan daging bandeng ke dalam kulit bandeng. tutupdan bungkus dengan kertas roti yg ssh dioles mentega. bs jg dg daun pisang/aluminium foil.
- Kukus 20 menit pd panci yg sudah panas..dinginkan. potong bandeng ato bs juga lgsg besar begitu.
- Masukkan dalam kocokan telur. goreng dengan api sedang.
- Sajikan. wenak mantab gurih. oke selamat mencoba.
Mantul banget otak otak bandeng nya. Di padukan dengan saus kecap dan nasi hangat jdi sangat mantull banget. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Harga Otak-Otak Bandeng Bisa Dilihat Di -> PROFILE BANDENG MAS.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Otak Otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
