Sedang mencari ide resep otak-otak telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Keterangan : - Harga belum termasuk ongkir - Pengiriman dari Angke Jakarta Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak-otak telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak Telor menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak-Otak Telor:
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 3 siung bawang merah, dihaluskan
- Ambil 3 siung bawah putih, dihaluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Sediakan secukupnya Air Panas
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka/sagu
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Langkah-langkah membuat Otak-Otak Telor:
- Campur 5 sdm tepung terigu dengan 1 sdt merica, 1sdt garam, 1 sdt baking powder, 1 sdt kaldu bubuk, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 butir telor. Aduk hingga merata. Siapkan air panas
- Apabila ketika mengaduk adonan dirasa sudah berat, tambahkan air secukupnya secara perlahan. Aduk hingga merata. Di sisi lain, siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Masukkan 10 sdm tepung tapioka secara bertahap. Aduk hingga merata. Apabila adonan dirasa sudah berat lagi, masukkan air panas secukupnya secara perlahan. Masukkan tepung dan air secara bergantian. Ulangi hingga tepung tapioka masuk semua atau hingga tepung tapioka sudah habis
- Jika dirasa adonan sudah tercampur rata. Siapkan wadah lain, baluri wadah dengan sedikit tepung (boleh terigu/tapioka). Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk menjadi berbentuk lonjong. Ulangi hingga adonan habis
- Kemudian rebus adonan yang sudah dibentuk hingga adonan mengapung dengan sendirinya. Jika sudah tiriskan. Ulangi hingga adonan habis
- Diamkan adonan hingga dingin sebelum digoreng
- Apabila adonan sudah dingin. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
- Apabila minyak sudah panas, masukkan adonan satu persatu. Goreng hingga berwarna golden brown
- Jika sudah, tiriskan dan otak-otak telor siap disantap. Boleh ditambah taburan bumbu bbq/keju/bubuk cabe. Apabila tidak ada, memakai saus sambal juga nikmat
- Silahkan mencoba 😊
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and. Abses otak atau abses serebri adalah penumpukan nanah akibat infeksi otak. Kondisi ini bisa menyebabkan pembengkakan pada otak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
