Lagi mencari ide resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Lihat juga resep Kue kacang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kacang:
- Siapkan 500 gr Tepung Terigu (Kunci Biru)
- Gunakan 250 gr Kacang Tanah
- Ambil 250 gr Gula Halus
- Siapkan 250 ml Minyak Goreng (baru)
- Sediakan 1/2 sdt Garam (sesuaikan selera)
- Siapkan Kuning Telur (untuk olesan pada adonan yang sudah dicetak)
Seperti kreasi kue kacang yang banyak digunakan mulai dari kacang almond. Cara Memasak Kue Kacang Tanah Spesial. Kacang tanah yang tadi sudah tersedia langsung disangrai sampai matang. Kupas bagian kulit luar sampai kulit arinya.
Langkah-langkah membuat Kue Kacang:
- Sangrai 250gr kacang tanah hingga berwarna kecoklatan (jangan sampai gosong). Kemudian tunggu dingin, dan haluskan (bisa menggunakan blender atau dihaluskan secara manual).
- Campurkan kacang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula halus, dan minyak goreng. Aduk hingga merata.
- Cetak seluruh adonan yang telah tercampur dengan bentuk dan ukuran sesuai dengan selera. Kemudian oleskan kuning telur pada bagian atas adonan yang telah dicetak
- Oven dengan suhu 150° selama 45 menit (saya menggunakan oven listrik dan harus rajin untuk cek dan membolak balikan posisi loyang)
Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil. Kalau dulu bentuknya bulat-bulat kecil ada juga yang bentuk bulat sabit terus di jual di warung-warung gitu. Rekomendasi resep kue kacang yang enak dan bagaimana cara membuatnya. Kalau belum ada bayangan, coba bikin kue kacang aja yuk! Selain bahannya terjangkau, cara bikinnya pun gampang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
