Lagi mencari inspirasi resep otak otak ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku tidak share resep otak-otak ikan semoga kalian suka. selamat mencoba. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak otak ikan:
- Ambil 250 gr ikan giling
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 150 ml santan kental
- Gunakan 80 gr sagu tani
- Ambil 5 gr tepung maizena
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Irisan daun seledri secukupnya
Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Sekarang mari kita mula mengolah resep otak otak bandeng ini.
Cara membuat Otak otak ikan:
- Kocok lepas putih telur masukan ikan giling tambahkan santan dan bumbu halus aduk sampai rata
- Tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa aduk rata dan masukkan sagu tani,irisan daun seledri dan maizena aduk sampai rata
- Siap kan daun pisang lap sampai bersih masukan 2 sdm adonan dan sematkan lidi atas bawah panggang dengan api sedang
Langkah pertama bersihkan ikan terlebih dahulu, kemudian. Cara membuat otak-otak ini adalah dengan menggunakan ikan yang diambil dagingnya lalu daging dihaluskan bersama bumbu-bumbu. Dan kemudian daging tersebut dimasukkan ke dalam kulit ikan. Otak otak ikan cik dila � lenggang � tekwan pingpong � martabak kentang. Khasiat.co.id - Otak otak merupakan salah satu makanan kue ikan bakar terbuat dari daging ikan tanah di campur dengan tepung tapioka dan remapah- remapah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
