Sedang mencari inspirasi resep tumis sawi putih-udang dg baput yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sawi putih-udang dg baput yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi putih-udang dg baput, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis sawi putih-udang dg baput enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tumis Sawi dan Udang adalah menu pendamping yang tepat untuk berbagai sajian makan bersama keluarga. Yuk, kita pelajari cara membuat resep yang Satu lagi resep tumisan sehat yang bisa kamu sajikan di rumah untuk keluarga - Tumis Sawi dan Udang. Paduan kedua bahan ini selalu harmonis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis sawi putih-udang dg baput sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Sawi Putih-Udang dg Baput memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Sawi Putih-Udang dg Baput:
- Sediakan 1 buah Sawi putih (uk.sedang), potong2
- Ambil 1 ekor udang jerbung, potong kecil2
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm raja rasa /angciu
- Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur, merica
Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan bakso ke dalamnya. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Sawi putih adalah sejenis kubis yang berasal dari Beijing, Cina. Sawi putih sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Timur.
Cara membuat Tumis Sawi Putih-Udang dg Baput:
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna.
- Tambahkan angciu biarkan menguap (optional), bisa ganti raja rasa.
- Masukkan sawi putih dan bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa.
Citarasa sawi putih sama seperti tofu yang menyerap rasa dari makanan apapun, tapi nyatanya sayuran ini adalah primadona dalam masakan Cina. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan. Campuran dalam masakan tumis tersebut bisa ditambah dengan telur puyuh, bakso, fillet ayam, dan udang. Meski mengkonsumsi sawi putih sangat nikmat jika ditumis atau dibuat menjadi masakan lain, namun apabila dikonsumsi dalam keadaan mentah, maka berbagai nutrisi yang terkandung dalam sayuran ini tidak akan ada yang terbuang. Agar lebih jelas, silahkan simak ulasan kami kali ini tentang manfaat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi putih-udang dg baput yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
