Lagi mencari inspirasi resep otak otak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak Otak Goreng memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Goreng:
- Siapkan 200 gr ikan yang sudah dihaluskan (tenggiri/kakap)
- Siapkan 1 butir telor
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 4 butir bawang merah, haluskan
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 80 gr sagu tani/tapioka
- Sediakan secukupnya kaldu jamur, garam, gula, merica
- Ambil secukupnya air dingin/air es untuk merendam otak2
Anda bisa memilih lokasi usaha yang dekat dengan Ketika usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini telah dibangun maka buatlah pemasaran yang tepat. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak. Cara membuat otak otak goreng ikan tenggiri. ►.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Goreng:
- Campur semua bahan jadi 1, aduk rata
- Balur tangan dengan tepung sagu, Ambil sedikit adonan 30 gr, letakkan ditelapak tangan gulung sampai ujungnya meruncing
- Rebus adonan otak2 di air mendidih sampai matang, tandanya mengapung, angkat
- Masukkan otak2 yang sudah direbus ke dalam air dingin/air es. Lakukan sampai habis. Cukup rendam sampai hawa panas di otak2 hilang. Tiriskan
- Goreng otak2 dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. ►. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
