Anda sedang mencari ide resep dimsum kulit sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum kulit sawi putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum kulit sawi putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum kulit sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Saos Dimsum cabe rawit merah (selera) bawang putih saos sambal Air untuk merebus garam,gula,penyedap. Folow ig @mamiyurizi Folow ig @mamiyurizitv Terimakasih. Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum kulit sawi putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum kulit sawi putih menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum kulit sawi putih:
- Ambil BAHAN ISIAN :
- Siapkan 500 gr Ayam Fillet bisa bagian dada / paha
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 2 sdm Maizena
- Ambil secukupnya garam, lada, kaldu jamur cek rasa sesuai selera
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 2 butir Bawang Putih
- Gunakan bahan saus cocolan
- Gunakan 5 buah cabai setan/cabai orens
- Sediakan 2 buah cabai merah / bisa cabai keriting
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 1/2 buah lemon
- Gunakan 1-2 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya gula, garam
- Ambil bahan kulit
- Ambil Pengganti kulit dimsum, saya menggunakan sawi putih
Siapkan kulit dimsum, lalu masukkan satu sendok makan isian ke dalam kulit. Tutup kulit dengan olesan putih telur. Untuk membuat saus, haluskan semua bahan kemudian rebus hingga mendidih. Lihat juga resep Kulit Dinsum, Siomay, Pangsit anti sobek dan sangat lentur enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Dimsum kulit sawi putih:
- Siapkan bahan isian, seperti: telur, ayam fillet, wortel yang telah diparut agar teksturnya halus, daun bawang yang telah diiris tipis, maizena dan bawang putih yang telah digoreng sebentar sebelumnya, agar mengeluarkan aroma yang lebih kuat.
- Masukan ayam fillet kedalam blender / chopper, tambahkan minyak wijen, bawang putih goreng, telur, garam, dan bubuk kaldu jamur (bisa juga bubuk kaldu ayam, sesuai selera). Blender semua bahan hingga merata jangan terlalu lama, agar tekstur ayam tidak terlalu halus.
- Masukan Wortel, Daun bawang, dan maizena kedalam hasil blender ayam tadi, campur dan aduk rata
- Cuci bersih sawi putih, potong bagian ujung sawi perlembarnya. Rebus sawi dalam air mendidih kurang lebih 1-2 menit agar tekstur sawi melunak untuk mempermudah proses melipat
- Ambil selembar sawi yang telah direbus, tambahan 1 sdm adonan isian, lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung sawi, lakukan hingga semua bahan habis.
- Kukus dimsum kurang lebih 15-20menit.
- Untuk saos cocolannya, blender cabai setan, cabai merah, bawang putih, tambah air secukupnya. Jika ingin hasil yang halus tidak ada biji cabai, bisa menyaring hasil blenderannya.
- Masak hasil blenderan cabai hingga mendidih dan tidak ada aroma cabai mentah, tambahkan gula, garam, air perasan lemon, saos tomat, cek rasa jika dirasa sudah pas tambahkan larutan maizena agar tekstur saos tidak terlalu cair.
- Susun dimsum yang telah dikukus, bisa langsung disiram saos ataupun dipisah untuk cocolan, agar anak-anak bisa ikut menikmati
Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ternyata selain enak, sayur ini juga memberikan manfaat lebih yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Jamur, bisa mau pakai jamur kancing, jamur putih monggo.biasa sih pake jamur hioko kering. Kulit Pangsit: Campur tepung terigu dengan air mendidih, aduk rata. Tambahkan air dingin, garam dan minyak, aduk dengan tangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum kulit sawi putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
