82. Kimchi Sawi Putih–Napa Kimchi
82. Kimchi Sawi Putih–Napa Kimchi

Sedang mencari inspirasi resep 82. kimchi sawi putih–napa kimchi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 82. kimchi sawi putih–napa kimchi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 82. kimchi sawi putih–napa kimchi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 82. kimchi sawi putih–napa kimchi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 82. kimchi sawi putih–napa kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 82. Kimchi Sawi Putih–Napa Kimchi memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 82. Kimchi Sawi Putih–Napa Kimchi:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Siapkan 1 kg sawi putih
  3. Gunakan 100 gram daun bawang iris memanjang
  4. Gunakan 1 buah wortel iris korek api
  5. Ambil 250 gram garam kasar
  6. Sediakan Bumbu Halus
  7. Ambil 7 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 buah pir ukuran kecil
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Ambil 3 sdm gula putih
  11. Gunakan 7 sdm kecap ikan
  12. Gunakan 2 sdt garam
  13. Siapkan 300 gram cabai merah bubuk
Langkah-langkah menyiapkan 82. Kimchi Sawi Putih–Napa Kimchi:
  1. Belah sawi putih menjadi empat bagian, lalu taburi garam kasar ke seluruh bagian sawi putih–termasuk bagian-bagian antara lembaran daun satu dan lainnya. Lalu diamkan sawi yang telah ditaburi garam di suhu ruangan, setiap 30 menit bolak balik sawi agar larutan garam merata ke seluruh bagian. Lakukan sampai daun dan batang sawi putih lembut/elastis tidak mudah patah, atau selama 3/4 jam.
  2. Setelah 3/4 jam, cuci bersih sawi putih di bawah air mengalir, sampai benar-benar bersih dan tiriskan agar airnya tidak mengendap.
  3. Selanjutnya, haluskan semua bahan dasar bumbu halus menggunakan blender. Jika sudah halus, tuang ke dalam mangkuk besar serta tambahkan irisan daun bawang serta wortel, aduk rata.
  4. Langkah terakhir, oleskan bumbu dasar kimchi (bumbu halus) ke seluruh bagian sawi putih dan selah-selah antara daun satu dan lainnya, kemudian susun ke dalam wadah kedap udara sambil sedikit ditekan agar tidak ada udara yang terjebak di dalam wadah. Kimchi siap difermentasi!!😊
  5. CATATAN: 1) Jika Moms tidak terlalu suka rasa kimchi yang pedas, Moms bisa mengurangi takaran cabai bubuknya. 2) Penggunaan buah pir optional, boleh diganti buah apel atau diskip.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 82. Kimchi Sawi Putih–Napa Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!