Otak otak Tenggiri
Otak otak Tenggiri

Lagi mencari inspirasi resep otak otak tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak Tenggiri menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak Tenggiri:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Sediakan 500 gr Ikan Tenggiri yg sdh di chopper halus
  3. Sediakan 200 gr Es batu
  4. Ambil Bahan B
  5. Gunakan 10 gr Gula pasir
  6. Ambil 12 gr Garam
  7. Gunakan 5 gr Kaldu jamur / vetsin
  8. Siapkan 3 gr Merica bubuk
  9. Ambil Bahan C
  10. Sediakan 120 gr Tapioka (me : Liauw Liong Pit)
  11. Siapkan Bahan D
  12. Sediakan 100 gr Bawang merah rajang halus
  13. Gunakan 1 btr telur utuh
  14. Sediakan 75 gr santan instant (me : skip)
  15. Siapkan Bahan E
  16. Gunakan Daun pisang
  17. Siapkan Bahan F
  18. Siapkan Saus botol instant

Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak. Lihat juga resep Otak-Otak Ikan Tenggiri enak lainnya. Selain itu, otak-otak tenggiri juga cocok jadi santapan ketika sahur jika traveler malas memasak.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak Tenggiri:
  1. Aduk bahan A sampai rata dan es batu mencair
  2. Masukkan bahan B aduk rata sampai mengental (gel)
  3. Masukkan bahan D lalu aduk rata
  4. Masukkan bahan C aduk rata perlahan dengan jemari jgn sampai diaduk keras2 spt ngadon roti
  5. Isikan adonan sebanyak 1 sendok teh ratakan memanjang bungkus dg daun pisang sematkan dengan lidi/steples
  6. Setelah smua adonan dibungkus kukus selama 15 menit saja
  7. Lanjut setelah dikukus langsung dibakar dengan panggangan sampai daun berubah kering hitam coklat dan bau harum otak2 sdh tercium.
  8. Nikmati otak2 dengan saus cocol selagi hangat
  9. Selamat mencoba smoga sukses (maaf step2nya tdk difoto)

Otak-otak tenggiri sendiri banyak dijual di toko-toko yang bisa dipesan secara online, jadi traveler. Jalan Rinroad Uatara. depan UPN yogyakarta. Otak-otak merupakan makanan olahan ikan yang terbuat dari ikan tenggiri yang masih segar. Banyak cara yang dapat dilakukan oleh pelaku bisnis untuk menjajakan otak-otak buatannya. Resep Siomay Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!