Sedang mencari ide resep soto daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 300 gr daging sapi khas dalam, cuci dan potong potong
- Sediakan 2 buah kentang, kupas, cuci dan potong dadu
- Ambil 1 bungkus kecil santan
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt ketumb
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 cm ku
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Emping Tomat Daun bawang Sambal Jaeruk limau 1 sdt kecap manis
Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras juga. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging:
- Tumis bumbu halus, masukkan ketumbar, lada, garam, daun salam, serai, lengkuas, masak sampai harum dan matang kecoklatan.
- Masukkan daging, aduk rata sampai daging berubah warna.
- Masukkan air, masukkan kentang, masak sampai daging empuk. Lalu masukkan santan. Aduk rata dan tes rasa. Matikan api.
- Penyajian : siapkan mangkok per porsi, tambah kan 1 sdt kecap, lalu tuang soto, beri taburan daun bawang, tomat dan emping. Sajikan bersama nasi hangat, sambal dan jeruk limau.
Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate Soto daging di sini komplit banget. Semangkuknya berisi nasi, irisan daging, irisan tomat, kecambah. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
