Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening Segar enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Dada Ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri bakar
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe bakar
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu lain:
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 daun jeruk purut
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 batang sere geprek
- Ambil bahan pelengkap:
- Sediakan secukupnya soun/bihun
- Sediakan secukupnya telor rebus
- Ambil secukupnya taoge
- Siapkan daun bawang, seledri rajang
- Ambil jeruk nipis
This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih dan rebus ayam untuk mendapatkan kaldu yang dipakai sebagai kuah.
- Panaskan sedikit minyak (saya pakai olive oil) dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Rebus hingga ayam empuk, tambahkan garam dan gula hingga rasanya pas. Matikan kompor, ambil rebusan ayamnya. Kuah sudah siap.
- Goreng rebusan ayam. Siapkan bahan pelengkap lain, seperti telor rebus, soun (direndam air mendidih sampai mengembang), taog(direndam air panas sampai matang). Disini daun bawang dan seledri aku masak biar matang ya bun. Sebenarmya sesuai selera, biasanya disajikan sebagai taburan dalam keadaan mentah 😁
- Soto Ayam ala bunras&nus siap dinikmati… bisa disajikan dengan keripik kentang/udang dan sambal jika ada… selamat mencoba
Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
