Sedang mencari ide resep soto seger (soto ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger (soto ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger (soto ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto seger (soto ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto seger (soto ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Seger (soto ayam) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Seger (soto ayam):
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 7 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit (bakar)
- Ambil 1/2 ruas Jahe (bakar)
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Ambil Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Royco/Totole
- Ambil 3 Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Isian Soto
- Sediakan Bihun
- Ambil Wortel
- Siapkan Ayam (ungkep)
- Gunakan Kubis
- Ambil Telur
- Siapkan Tauge
- Siapkan Daun bawang (pelengkap)
- Gunakan Bawang goreng (pelengkap)
Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan masyarakat karena soto bisa disantap kapan saja. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Cara membuat Soto Seger (soto ayam):
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh cukup memarkan.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukan air, wortel, dan ayam ungkep (suir suir). Tunggu sampai matang dan mendidih.
- Rebus telur hingga matang, dan rendam bihun, kubis, dan tauge di air panas.
- Jika semua bahan isian telah siap disajikan, susun (bihun, tauge, kubis, telur, bawang goreng, daun bawang) didalam mangkuk dan guyur dengan kuah soto. Dan selamat menikmati 😊
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Keunggulan dari soto seger ini terdapat pada kuah beningnya. Soto Mbok Giyem terkenal murah dan komplit. Semangkuknya berisi irisan daging ayam atau daging sapi, toge, bawang merah goreng, kentang goreng, dan nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto seger (soto ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
