Anda sedang mencari ide resep soto ijo / soto jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ijo / soto jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ijo / soto jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ijo / soto jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di video kali ini, kita akan mengenalkan Soto Ayam yg sudah terkenal😁 Namanya SOTO AYAM BOK IJO. Soto ayam yang legendaris dari Kediri. Kami membuat tayangan tentang langkah langkah membuat Soto Lamongan dan Es Buto Ijo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ijo / soto jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ijo / soto jogja menggunakan 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ijo / soto jogja:
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kunir halus
- Gunakan Bumbu rebus
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 jempol kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Isian
- Sediakan 100 gr ayam
- Ambil 1/2 buah kobis
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan Segenggam bihun
- Siapkan Segenggam tauge
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Ambil Kuah
- Siapkan 1 liter kuah kaldu
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
Terlebih kota jogja dimana harga makanan di kota ini terbilang murah namun beberapa orang mengatakan lebih murah lagi di kota solo. Jawa Tengah sendiri merupakan sebuah provinsi indonesia yang lokasi terletak di tengah pulau jawa. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ijo / soto jogja:
- Uleg bumbu halus kemudian ditumis sebentar
- Siapkan bahan rebusan. Saya pakai air kaldu kulit udang yang sudah dibekukan, bisa juga pakai kaldu ayam atau sapi
- Geprek jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh. Masukan semua bumbu rebusan sampai air mendidih
- Masukan bumbu tumisan, masak sampai matang
- Masukan potongan daun bawang, jeruk nipis
- Rebus isian (potong-potong bihun, tomat, kobis, tauge) terpisah dari kuah sebentar saja. Tiriskan.
- Rebus ayam untuk menghilangkan lemak beserta dibumbui dengan bawang putih 1 siung, garam, merica, dan penyedap. Gunakan api kecil sampai matang. Goreng ayam kemudian suwir suwir untuk isian
- Sajikan nasi dengan isian, kemudian siramkan kuah, tambah bawang goreng.
Di Jogja, soto memang sangat dekat dengan kehidupan sehari-hari warganya. Ada satu warung soto andalan yang wajib kamu kunjungi jika bertandang ke Jogja, letaknya di daerah Tamansari, tepatnya di sebelah barat Jembatan Taman Sari. Soto Pak Soleh Albarokah ini juga jadi salah satu warung soto legendaris di Jogja. Soto daging dengan isian toge, bihun, wortel, dan kuah kaldunya nggak mungkin bisa ditolak. Posts About Soto Bok Ijo Tamanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ijo / soto jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
