Sedang mencari ide resep sotomi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotomi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Eφτιαξα αυτή τη σελίδα γιατί δεν θέλω να κυκλοφορεί το "sotomi" σε ξένα χέρια :P. Read all the latest news, breaking stories, top headlines, opinion, pictures and videos about Sotomi from Nigeria and the world on today.ng. CommunitySee All. #OpeningSoon Hearts about to skip their beats as you witness the eccentric range of Satomi apparels! #sotomiebogor. #sotomi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotomi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotomi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sotomi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotomi memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotomi:
- Ambil 500 gr tetelan daging sapi
- Gunakan 3 liter air
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 20 siung bawang merah (kecil2 bawang saya, asli: 12)
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 kemiri sangrai
- Sediakan 3 ruas jahe, 1 ruas dihaluskan, 2 ruas geprek
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan Risol
- Siapkan 100 gr kol
- Gunakan 1 keping mie telur
- Siapkan 50 gr bihun
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 kentang, rebus, goreng (tambahan dari saya)
- Sediakan 1 genggam tauge (tambahan dari saya)
- Sediakan Daun bawang (potong kecil)
- Siapkan Sambal
- Sediakan Tahu kulit (tambahan dari saya)
- Ambil Emping (tambahan dari saya)
Cara membuat Sotomi:
- Rebus air 1500 ml hingga mendidih, masukkan daun salam, sedikit garam dan tetelan, tutup panci. Rebus dengan api besar selama 5 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit. Nyalakan api, rebus lagi 7 menit. Tetelan sudah empuk dan lunak. Buang airnya. Potong tetelannya. Sisihkan. Rebus air 3 liter, didihkan. Kemudian masukkan tetelan.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, jahe geprek,dan sereh. Aduk hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam tetelan yang telah mendidih dengan air 3 liter. Aduk hingga rata. Tutup panci. Rebus lagi hingga bumbu meresap ke dalam tetelan. Tes rasa.
- Siapkan bahan pelengkap. Risol saya bikin sendiri. Mie telur dan bihun yang sudah direbus, kentang, daun bawang, tahu kulit, tauge, kol yang sudah dipotong, emping goreng dan tomat.
- Cara penyajian. Ambil mangkuk, tata mie kuning, bihun, kentang, risol, daun bawang, tauge, tahu kulit, tomat, kol, dan siram dengan kuah yang sudah panas dan beri tetelan dagingnya. Tambahkan sambal. Yummmy super lezatos. Saya suka ditambah kecap manis dikit.
- Oiya cara membuat sambal, rebus 6 cabe merah keriting dan 5 cabe rawit merah. Tiriskan. Blender. Beri sedikit kuah sotomi. Jadi deh. Mantap jiwaaa.. selamat mencoba happy cooking.
- Lupa belum nampang sama emping.
- Semakin diliat, semakin pengen 😊..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotomi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
