Lagi mencari inspirasi resep brokoli ca daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli ca daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli ca daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brokoli ca daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brokoli ca daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brokoli Ca Daging menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brokoli Ca Daging:
- Gunakan 250 gr daging sapi yg dipotong tipis tipis
- Ambil 100 gr brokoli dipotong2
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Air secukupnya untuk merebus brokoli dan mematangkan daging
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Brokoli Ca Daging:
- Potong2 brokoli rendam air hangat dan garam untuk menghilangkan kotoran yg menempel di brokoli. Tiriskan lalu cuci dengan air bersih
- Daging yang sudah dipotong diberi tapioka dan kecap asin. Remas2 dan ratakan. Diamkan 30 menit - 1 jam
- Rebus brokoli yang sudah dipotong dan tambahkan sedikit garam
- Angkat dan tiriskan brokoli saat sudah matang
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram
- Tuang sedikit air dan beri kecap manis, garam,gula,lada dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan air menyusut agar bumbu meresap
- Tata brokoli rebua di piring lalu tuang ca daging. Brokoli ca daging siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brokoli ca daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
