Anda sedang mencari inspirasi resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon:
- Sediakan 500 gr tetelan sapi
- Sediakan 2500 mil air bersih
- Siapkan Secukup nya garam
- Sediakan Bumbu halus;
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 4 buah kluwak
- Ambil Secukup nya minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai potong" geprek
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bungkus royko rasa sapi
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/4 garam(sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt penyedap(opsional)
- Gunakan Bahan pelengkap lain nya
- Sediakan Daun bawang(iris")
- Gunakan Touge kecil yg baru tumbuh
- Siapkan Sambel mentah
- Gunakan Jeruk
Rawon is an agile visual communication studio specializing in product and food photography. Its client-centric vision along with service-design approach would make Rawon a unique provider for. Most relevant Best selling Latest uploads. The site owner hides the web page description.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Rebus tetelan dan beri garam secukup nya,rebus hingga air tinggal 1250 mil…angkat dan saring air lalu sisihkan
- Cuci kluwak,lalu rendam dengan air hangat sisihkan,kemudian Potong" bumbu halus,.,goreng hingga kuning kecoklatan,angkat,kemudian blender bersama rendaman kluwak beserta air nya hingga halus
- Selanjut nya panaskan minyak secukup nya,lalu tumis bumbu halus,masukan semua bumbu pelengkap aduk rata,kemudian tuangkan air rebusan bersama tetelan nya,masak hingga mendidih..koreksi rasa,angkat
- Penyajian;letakan taoge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah rawon&tetelan,beri taburan daun bawang kemudian sajikan dengan jeruk dan sambel mentah.,boleh di tambahkan krupuk udang atau emping sesuai slera sbgai pelengkap
The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
