Anda sedang mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon ayam memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 tauge kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 daun bawang iris
- Ambil 2 daun seledri iris
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 👉Bumbu Tambahan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm jahe(geprek)
- Ambil 5 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 btg sere (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 👉Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah kluwak
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 👉 Bumbu sambal
- Siapkan 12 cabe rawit(direbus) boleh ditambah
- Sediakan 2 bawang putih(direbus)
- Siapkan secukupnya Garam
Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Bahkan selain rawon, ada empat resep masakan sehari-hari dengan bahan utama daging sapi yang bisa diganti dengan ayam. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon ayam:
- Siapkan semua bahan bahan, cuci bersih, bumbu yang sudah dihaluskan tumis dulu sisihkan
- Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukan cabe rawit, bawang putih sampai matang angkat tiriskan ulek cabe bawang putih tambahkan garam secukupnya (lupa foto sambalny)
- Panaskan air sampai mendidih rebus ayam, tambahan 1 lembar daun salam setelah agak empuk kurangi air masukan bumbu Halus, sere,jahe, lengkuas, daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih & matang, Tes rasa 👌
- Sajikan rawon ayam bersama kecambah, irisan daun bawang,seledri iris, bawang goreng, sambal, jeruk nipis😘
Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Suroboyo enak lainnya. Jangan lupa tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kecambah, emping atau bahkan telur asin di. Jakarta - Tak hanya daging, ayam kampung juga enak dibuat rawon. Dipadukan dengan kacang merah rasanya makin mantap. Bumbunya meresap dan rasanya makin enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
