Anda sedang mencari ide resep tumis brokoli udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis brokoli udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis brokoli udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis brokoli udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tumis udang brokoli jagung merupakan menu seafood yang tidak meninggalkan akan kebutuhan sayur-sayuran yang bergizi dan dibutuhkan oleh tubuh. Tumis brokoli udang ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Brokoli sebagai bahan utama dan udang sebagai bahan pelengkap akan berpadu menjadi satu dalam hidangan kali ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis brokoli udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Brokoli Udang memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Brokoli Udang:
- Ambil 250 gram brokoli
- Gunakan 200 gram udang
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Air untuk merebus
Brokoli dan udang rendah kalori, bagus untuk diet menurunkan berat badan. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih. Keduanya punya tekstur renyah yang sangat nikmat jika dipadukan dalam tumisan. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Brokoli Udang:
- Rebus brokoli 2-3 menit, bisa tambahkan garam 1 sdm (garam diluar resep)
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu kemudian tambahkan udang. Oseng sebentar.
- Kemudian tambahkan brokoli dan sedikit air, oseng hingga air surut masak dengan api besar. Tambahkan minyak wijen dan kaldu jamur.
- Koreksi rasa dan sajikan.
Masukkan brokoli, masak hingga setengah matang. Masak sehat di rumah dengan tumis brokoli tahu putih berikut. Ide menarik untuk diolah menjadi tumisan pendamping nasi hangat. Ini salah satu menu kesukaan anak saya. Selain brokoli yang memang jadi salah satu sayuran kegemarannya, udang yang dominan rasanya manis ini tentu juga jadi kesukaan banyak anak-an.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis brokoli udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
